如今直播间里售卖的食品，还能够让人安心去购买吗？市场监管总局针对此给出了全新的答案。自今年3月20日开始，所有和直播售卖食品存在关联的各个环节，都将会被监管的“紧箍咒”给套住，平台所应承担的责任，被提升到了之前从未有过的高度。
平台责任全面压实
以往的时候，直播电商平台常常被看作是一个仅仅单纯作为技术提供方或者交易场所的存在，对于平台上面所发生的食品安全问题通常是缺少直接责任的。这样一种“避风港”心态致使了风险不断累积。新出台的规定完全彻底地扭转了这种局面，第一次把直播电商平台经营者、直播间运营者、主播以及其服务机构全部都纳入到统一的监管范畴之内。
这表明平台没法再充当“甩手掌柜”了，身为直播活动的组织者同时还是关键载体，该平台得对在其范围内出现的全部食品销售行为担负起责任，这样的全链条责任认定，是为了堵住以往各个环节彼此推诿的漏洞，保证消费者权益遭受损害的时候能够寻找到明确的负责对象。
源头审核杜绝无证上岗
在面对“什么人都在卖食品”这般乱象的背景下，新规设定了硬性门槛，平台需要针对直播间运营者的营业执照、食品经营许可证或者备案信息展开核验，还要构建档案进行管理，而且每半年就得更新一回信息，以此保证资质具备持续有效性。
针对首次进行开播售卖食品的主播，平台务必要核验其真实的身份信息，并且强制组织专门的食品安全培训。此项规定直接对准了“无资质直播”以及“无培训上岗”这两大顽疾，意在于从人员入口之处提升从业者的基本合规意识与专业素养。
风险管控智能化动态化
新规作出要求，平台务必要建立起一套精细化的风险管控体系才行。平台需要依据所售食品的类别，还有其交易规模以及历史风险状况，去制订一份详细的《食品安全风险管控清单》，把资质、禁售品、直播行为等列为管控的核心。
这套体系着重突出“智能监测、排查调度、快速处置”的封闭环节，平台得借助技术方式，像AI图像识别以及关键词监测，对直播内容予以实时察访，主动找寻诸如违规宣扬、展示违禁物品等风险，并且立刻给运营者推送警报，将事后处置转变为事前预防。
内部管理架构专人专职
食品安全管理，绝不能仅仅停留在口号层面，一定要有具体的组织以及人员方可执行。要规定强制平台去设立专门的食品安全管理机构，依据平台交易量的大小情况，配备足够数量的食品安全总监与食品安全员，还要清晰界定他们的职责范围。
平台的主要负责人，通过每月亲自主持召开相关会议，来确保管理持续有效，在会议上，要集中进行风险研判，还要督促问题整改。如此这般的设计，把食品安全管理责任直接同平台高层相绑定，防止了因中下层执行不力致使责任悬空情况出问题。
违规处置手段刚性有力
若发现了违规行为该怎么做？新规给出了明确且严厉的处置工具箱。一旦平台发现了食品安全违法行为，就必须马上制止并且同步报告给市场监管部门。与此同时，依据情节之分轻重，平台需要采取以警示、限制流量到暂停直播、关闭账号甚至列入黑名单等一系列处置措施。
接到监管部门正式通报之时，平台得毫无条件、即刻去落实管控要求。规定着重强调，要杜绝那种“以罚代管”以及“放任不管”的敷衍态度，保证每一回违规都能够获得实质性处理，进而形成有效震慑。
划定清晰禁区与行为红线
有新规，除了对人、事进行管理，还直接明确划定了不能售卖的食品种类以及不能从事的行为范畴。比如，明确讲像是使用非食品原料来进行生产的，添加了有毒有害物质的，还有病死、毒死或者检疫不合格的肉类等这13类食品，是被禁止在直播间进行销售的，以此为食品安全设定了不可被触碰的底线。
与此同时，针对虚假宣传、对功效进行夸大、把食品类别加以混淆等让消费者极其厌恶痛恨的混乱情况，规定了10项具体直播行为的禁令。比如说，不可以将普通食品宣传成为保健食品，不可以暗示或者明示具有疾病预防以及治疗功能，确保了食品信息具备真实性与准确性。
您觉得，新规施行之后，哪一项举措能够最为迅速且明显地改进直播带货食品方面的混乱状况呢？欢迎于评论区域分享您的见解，要是认为分析具备合理性，也请给予点赞予以支持。